Alle Nährstoffe

Alle Nährstoffe in der Übersicht

Hier möchte ich dir eine simple Übersicht aller Nährstoffe zur Verfügung stellen. Ganz einfach aus dem Grunde, da eine ausgewogene, pflanzliche Ernährung für die nachhaltige Lebensweise eine entscheidende Rolle spielt. Mit Klick auf den jeweiligen Nährstoff lernst du hier alles Wissenswerte über Mineralstoffe, Spurenelemente, Vitamine, Kohlenhydrate, Ballaststoffe, Fette, Eiweiße und Ultraspurenelemente. Viel Spaß!

Makronährstoffe

Vitamine

Spurenelemente

  • Mangan
  • Chrom
  • Molybdän
  • Kobalt
  • Nickel

Mineralstoffe / Mengenelemente

Fettsäuren

Sekundäre Pflanzenstoffe

  • Carotinoide
  • Flavonoide
  • Glucosinolate
  • Monoterpene
  • Polyphenole

Ultraspurenelemente

  • Aluminium
  • Antimon
  • Arsen
  • Barium
  • Bismut
  • Blei
  • Bor
  • Brom
  • Cadmium
  • Caesium
  • Germanium
  • Lithium
  • Quecksilber
  • Rubidium
  • Samarium
  • Silicium
  • Strontium
  • Thallium
  • Titan
  • Wolfram