Hast du schon einmal den Spruch „für Eier sterben ja keine Tiere“ als Argument gegen eine vegane Lebensweise gehört – oder ihn sogar selbst gesagt? Jeder Deutsche verspeist etwa 214 Eier pro Jahr₁ – entweder direkt oder als Zutat von Nudeln, Kuchen und anderen Lebensmitteln. Da hätten wir doch ziemlich viele, unschuldige Leben auf dem Gewissen, falls dafür wirklich der Tod von Hühnern oder Küken notwendig sein sollte. Doch irgendwelche Gründe müssen Veganer ja dafür haben, dass sie keine Eier essen.
Also: Müssen für Eier Tiere sterben? Hier will ich dir diese Frage beantworten und dir schlussendlich zeigen, ob es sich bei dem dazugehörigen Argument wirklich um ein Argument oder doch eher um eine schlechte Ausrede handelt.
Müssen für Eier Tiere sterben?
Das könnte man meinen – doch das Gegenteil ist der Fall. In der Eierindustrie sterben Hühner zum Beispiel unter dem Stress in den engen, dunklen Käfigen der Factory farming. Eine Haltungsform, bei der es legal ist, bis zu 20 Hühner auf einem Quadratmeter zu halten – und durch die Hühner heute fast drei Mal so viele Eier pro Jahr legen, wie noch im Jahr 1950.₂
Damit die Hühner unter dem Stress über einen möglichst langen Zeitraum Eier legen können und sich nicht gegenseitig verletzen, werden ihnen die Schnäbel gekürzt und mit dem Futter Antibiotika verabreicht. Doch viele unterliegen diesen Torturen und sterben schon früher, als es sich die Industrie wünschen würde. Da Hühner aber auch getötet werden, sobald sie keine Eier mehr legen, weil sie dann nicht mehr wirtschaftlich sind, sterben sie aber auch auf „normalem“ Wege – und viel zu früh. Sogenannte Hybridhühner legen zum Beispiel etwa 2 Jahre lang Eier.₃ Ihre natürliche Lebensdauer hingegen liegt bei 6 – 10 Jahren.₄
Wusstest du außerdem, dass für Eier Küken sterben? Die männlichen Küken legen keine Eier und sind deshalb für die Industrie schon direkt nach ihrer Geburt unwirtschaftlich. Sie werden dann entweder vergast oder bei lebendigem Leibe geschreddert. Diesen brutalen Tod starben allein im Jahr 2017 in Deutschland 45 Millionen Küken.₅
Die Behauptung, für Eier müssten keine Tiere sterben, stimmt also schlichtweg nicht. Aber einfach Mal angenommen, für Eier müssten keine Tiere sterben: warum isst du gerne eine Cholesterin-Bombe, die aus der Kloake eines Huhns kommt, aus der auch Urin und Kot den Körper des Tieres verlassen? Ein Bild zum Nachdenken.
Tip: You can get more information about this at Chick shredding. Be sure to check it out to make yourself aware of what we are doing to animals.
Für Eier sterben Hühner und Küken – Zeit das zu ändern!
Hast du gewusst, dass für Eier Tiere sterben? So oder so: jetzt weißt du es. Und du weißt auch, dass „für Eier sterben ja keine Tiere“ bloß eine Ausrede dafür ist, nichts an den eigenen Ernährungsgewohnheiten zu ändern. Mache dir bewusst, dass das, was wir den Tieren antun, absolut nicht notwendig und auch nicht moralisch zu rechtfertigen ist. Denn wir essen Eier lediglich aus Gewohnheit und für den Geschmack. Das ist auch einer der Gründe dafür, dass es meiner Meinung nach not enough to be "only" vegetarian.
Solange du Eier kaufst, förderst du diese brutale Industrie. Eggs are really easy to replace. For example, use the sulfur salt Kala Namak to mimic the taste - or tomato paste, flaxseed, soy flour and applesauce, as an alternative binder. With the Artikel über das vegane Leben you get a good start! Good luck!
Stay sustainable,
PS.: Der Tod ist leider nicht alles, was Hühnern und Küken bevorsteht. Es ist auch die Cruelty to animals – zum Beispiel durch das Schnäbelkürzen in der Massentierhaltung. Schau dir unbedingt den Dominion film an, der dir das Ausmaß der Eierindustrie bewusster macht. Dann kannst du immer noch frei entscheiden, ob du weiterhin Eier essen möchtest.
References:
₁ Bayerischer Rundfunk: Welt in Zahlen – Eier, abrufbar unter https://t1p.de/gch8. [19.07.2020].
₂ Federal Ministry of Food and Agriculture (BMEL): Neue Wege für mehr Tierwohl - Ein Magazin des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft, 1st edition, January 2016, p. 7.
₃ H. Froehlich: Wie lange legen Hühner Eier?, abrufbar unter https://t1p.de/fv8g. [26.06.2020].
₄ HEINICOOP UG: Lebenserwartung von Hühnern, abrufbar unter https://t1p.de/k6le. [26.06.2020].
₅ Süddeutsche Zeitung GmbH (2019): Das Gemetzel geht weiter (Stand: 29.03.2019). https://www.sueddeutsche.de/wirtschaft/kuekenschreddern-das-gemetzel-geht-weiter-1.3924618. [08.10.2019].
