Du willst wissen, warum Veganer keinen Fisch essen? Dann bist du hier genau richtig. Für den einen mag die Frage fast albern sein – doch für den anderen ist sie ein wichtiger Denkanstoß. Ich habe festgestellt, dass viele Menschen – früher auch ich selbst – Fische nicht als fühlende, intelligente Lebewesen betrachten. Das ist wohl auch der Grund dafür, dass wir weltweit jährlich etwa 2,7 Billionen marine Tiere und im Vergleich dazu „nur“ 60 Milliarden Landtiere töten.₁ Beide Zahlen sind beängstigend hoch – und regen zum Nachdenken an.
In diesem Artikel möchte ich dir jetzt die Gründe dafür zeigen, warum Veganer keinen Fisch essen und grundsätzlich auf den Konsum von Meerestieren verzichten. Auf geht's!
10 Gründe, warum Veganer keinen Fisch essen
Viele Menschen sind Pescetarier – das heißt, sie essen keine tierischen Lebensmittel, außer Fisch. Der Impact für die Umwelt ist, gegenüber einer allgemein fleischlästigen Ernährungsweise natürlich schon deutlich umweltfreundlicher. Den Fischen selbst nützt das natürlich nichts.
Vielleicht kann ich dir mit den folgenden Gründen dafür, dass Veganer keinen Fisch essen, bewusst machen, inwiefern jeder von uns noch mehr für das Tierwohl und unseren Planeten Erde bewirken kann.
1. Weil Fische nicht sterben wollen
Fische können Schmerz empfinden und sich an Dinge aus der Vergangenheit erinnern – das ist wissenschaftlich bewiesen.₂ Wenn sie angegriffen werden oder anderweitig Gefahr spüren, versuchen sie zu entkommen. Und wenn sie stranden oder an Land gezogen werden, versuchen sie instinktiv wieder ins Wasser zu gelangen. Das allein zeigt, dass Fische nicht sterben wollen. (wer will das schon?!)
2. Weil Fische fühlende, intelligente Lebewesen sind
Wir müssen uns nicht mehr darüber streiten, ob Fische Schmerz fühlen, oder nicht. Fische haben ein zentrales Nervensystem – genauso wie Kühe, Schweine, Hühner und wir Menschen. Sie sind extrem intelligent und können Vertrauen zu anderen Lebewesen aufbauen und gemeinschaftliches Verhalten zeigen. Fische empfinden Schmerzen. Wir können ihre Schmerzen nur nicht hören, da sie leise leiden. Zumindest zu leise für unsere Ohren.
Dieses Wissen ist ein wesentliches Motiv für Veganer, keinen Fisch zu essen. Doch angenommen, sie könnten keine Schmerzen empfinden, würde das unsere Gründe dafür, sie zu essen, nicht moralisch vertretbarer machen.
3. Weil die Überfischung der Meere ein extremes Umweltproblem ist
Die Überfischung der Meere meint den übermäßigen Rückgang der Fischbestände und anderer Meerestiere in den Weltmeeren. Etwa 58,1 Prozent der weltweiten Fischbestände gelten als maximal befischt und 31,4 Prozent als überfischt.₃ Überfischt bedeutet einfach gesagt: es wird mehr Fisch entnommen, als durch natürliche Vermehrung „nachwachsen“ kann. Diese Herausforderung zählt zu den größten Umweltproblemen unserer Zeit und ist ein wesentlicher Grund dafür, dass Veganer keinen Fisch essen.
4. Weil Fische aus der Massentierhaltung stammen
Wie jede andere, für uns Menschen nicht überlebenswichtige Form der Massentierhaltung, ist auch die industrielle Fischzucht extrem ressourcenintensiv. Fische fressen meist Fischmehl, der aus anderen Fischen hergestellt wird. Deshalb hat der Fisch aus Aquakulturen auch keine arterhaltenden Wirkung – im Gegenteil: um diesen Fisch auf den Teller zu bekommen müssen andere Fische sterben.
Gehalten werden sie beispielsweise in See-Käfigen oder Betonpools. Stress und Deformationen sind die Folge dieser engen, bewegungsarmen Haltungsform.
5. Weil die Tötungsmethoden brutal sind
Manche Fische werden einfach auf dem trockenen gelassen oder lebendig auf Eis gelegt, sodass sie stundenlang qualvoll ersticken. Weitere Tötungsmethoden sind beispielsweise die elektrische Durchströmung, der Kopfschlag, das Salzbad oder Kohlendioxid.₄ Es gibt schlichtweg keine „humane“ Art, jemandem das Leben zu nehmen, der nicht sterben will.
Andere werden sogar schon vor der Ankunft an Land unter dem Gewicht ihrer Artgenossen zerdrückt. Meist ist es leider eben nicht nur die eine Art, die in den Netzen landet.
6. Weil der Fischfang weitere Opfer fordert
Genau genommen, müsste natürlich kein einziger Fisch für uns Menschen sterben. Ganz einfach, weil der Fischkonsum nicht überlebenswichtig für uns ist. Doch wenn wir beispielsweise Thunfisch essen wollen, müssen auch andere marine Tierarten dran glauben. Laut WWF sind etwa 40 Prozent des weltweiten Fischfangs Beifang. Jedes Jahr verenden unabsichtlich allein 300.000 Delfine und Kleinwale, 250.000 Karettschildkröten und Lederschildkröten, sowie 300.000 Seevögel. Der Beifang bemisst sich auf etwa 38 Millionen Tonnen an unabsichtlich „mit“-gefangenen Meereslebewesen.₅
Neben dem Beifang fordert auch die Fangmethode des am Meeresboden entlanggezogenen Schleppnetz-Fischens weitere Tote. Wer einen Fisch essen will, nimmt also nicht nur ein einzelnes, sondern mehrere Opfer in Kauf.
7. Weil Fisch nicht automatisch gesund ist
Ja, Fisch ist reich an hochwertigen Eiweißen und gesundheitsfördernden Omega-3-Fettsäuren. Das macht ihn jedoch nicht per se gesund. Denn der Einsatz von Antibiotika ist in der aquakulturellen Fischzucht Gang und Gäbe – genauso wie die Restbestände im Fleisch. Außerdem ist Fisch häufig mit Schadstoffen wie Schwermetallen belastet.
Für die meisten Veganer dürfte aber auch der Gedanke daran, etwas zu essen, dass stundenlang bis zum Tod gelitten hat, eine wesentliche Rolle für die Entscheidung gegen den Verzehr von Fisch spielen.
8. Weil das MSC-Siegel keine Garantie ist
Das MSC-Siegel soll eigentlich Produkte aus nachhaltiger Fischerei zertifizieren und Verbrauchern mehr Sicherheit bei der nachhaltigen Kaufentscheidung geben. Doch die Organisation „BirdLife International“ befand in einer Studie lediglich 3 von 23 untersuchten, zertifizierten Betrieben als „gut“.₆ Nur eine der Fischereien konnte nachweisen, dass die Beifangquoten im Sinne des MSC-Siegels rückläufig sind.
Tipp: Um dir ein klareres Bild über die Hintergründe des MSC-Siegels zu machen, kann ich dir diese YouTube-Dokumentation empfehlen. Und wenn du dich für weitere Gründe für den Veganismus interessierst, dann schau in diese veganen Dokus hinein.
9. Weil wir Fisch nicht essen müssen, um zu überleben
Zumindest ist der Konsum von Fisch bei uns in der westlichen Welt nicht überlebenswichtig. Im Wesentlichen gibt es für uns 4 Gründe dafür, Fisch zu essen. Geschmack, Gewohnheit, Bequemlichkeit und Tradition. Keiner von ihnen rechtfertigt den Tod eines unschuldigen Tieres – egal ob Fisch, Kuh oder Hund. Es gibt aber sehr wohl Menschen auf diesem Planeten, die sowohl finanziell als auch im Rahmen ihrer Ernährung auf den Fischfang und den Konsum von Fischen angewiesen sind.
Veganer verzichten also zum einen auf den Konsum von Fisch, weil die Notwendigkeit nicht gegeben ist. Zum anderen aber auch aus Respekt gegenüber den Menschen, die aktuell wirklich davon abhängig sind.
Tipp: Schau auch gerne in meinen Beitrag den Welthunger stoppen hinein, um zu erfahren, wie du der globalen Hungersnot alltäglich entgegenwirken kannst.
10. Weil es pflanzliche Alternativen gibt
Viele Veganer verzichten auch deshalb gerne auf Fisch, weil der Tisch mit leckeren, ähnlich-schmeckenden Alternativen reich gedeckt ist. Hier sind einige Beispiele für dich, die bereits heute in den meisten Supermärkten erhältlich sind:
- Fischstäbchen aus Sojaproteinen
- Meeressalate und Kaviar auf Algenbasis
- Sushi aus Reis, Algen und Gemüse
- Lachs aus eingelegten Karotten
- …
Die meisten dieser pflanzlichen Fisch-Alternativen habe ich schon aus Neugier probiert. Die Fischstäbchen waren ihrem tierischen Pendant sowohl vom Geschmack, als auch von der Optik und dem Kaugefühl, schockierend ähnlich.
Fallen dir weitere vegane Alternativen für Fisch ein? Dann schreibe mir gern einen Kommentar mit deinen Ideen!
Veganer essen keinen Fisch, weil sie es nicht müssen
Wir nehmen wir ihnen das Leben, obwohl wir es nicht müssen. Und gefährden damit den Planeten, auf dem wir leben. Alles nur für den Geschmack oder den Luxus des Fischessens. Ich mache mir keine Vorwürfe, weil ich 30 Jahre meines Lebens Fische gegessen habe ohne es zu Hinterfragen. Mir fehlte das Wissen über die Hintergründe. Doch nun weiß ich es besser – und kann mich dementsprechend besser verhalten. Wir alle kommen nicht umher, umzudenken – und Fische als das zu sehen, was sie wirklich sind: fühlende, emotionale und intelligente Lebewesen, wie du und ich.
Hast du Fragen oder Anregungen zu diesem Artikel darüber, warum Veganer keinen Fisch essen? Dann schreibe mir wie immer gern einen Kommentar.
Bleib‘ tierfreundlich und nachhaltig,
PS.: Schau gerne auch in meinen Beitrag darüber, warum Veganer keinen Honig essen, vorbei!
Quellenangaben:
₁ Earthling Ed: Is there actually an ethical reason to not eat fish, YouTube, 24.08.2020, Web, 25.08.2020 um 10:50 Uhr, in: http://y2u.be/y8Nj1-YZDlc.
₂ F. Jabr: It’s Official: Fish Feel Pain (Stand: Januar 2018), abrufbar unter https://t1p.de/xmab. [25.08.2020].
₃ H. Vesper: Was wir tun müssen, um die Meere zu retten (Stand: April 2018), abrufbar unter https://t1p.de/ohho. [25.08.2020].
₄ DU UND DAS TIER (Ausgabe 01/2011): Aquakulturen – Töten von Fischen, abrufbar unter https://t1p.de/zm9n. [25.08.2020].
₅ WWF Deutschland: BEIFANG – EIN TRAURIGES THEMA, abrufbar unter https://t1p.de/stmn. [25.08.2020].
₆ BirdLife International: Bycatch and the Marine Stewardship Council (MSC), abrufbar unter https://t1p.de/49nz. [25.08.2020].
