Kann man Selleriesalz selber machen und warum sollte man das überhaupt tun? Salz ist die beste Würze oder Salz ist das weiße Gold – das hat jeder schon einmal gehört. …
Zuckerfreies Knuspermüsli selber machen
Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit am Tag – das ist schon eine alte Weisheit. Aufgrund des intermittierenden Fastens verschiebt sich das Frühstück bei mir zwar nach hinten, auslassen würde …
Grünkohlchips selber machen
Grünkohl ist mittlerweile in aller Munde und auch Grünkohlchips selber machen oder Smoothie Rezepte mit Grünkohl sind ein richtiger Trend geworden. Der Grünkohl hat eine unglaubliche Nährstoffdichte bei sehr geringer Kalorienmenge …
Der Kürbis – Essen, Lagern & Rezepte
In diesem Beitrag geht es um den Kürbis und was man alles mit ihm anstellen kann. Ich zeige dir, zu welchen Jahreszeiten du Kürbis bekommst, warum er so gesund ist …
Erdbeeren trocknen und länger haltbar machen
Du willst Erdbeeren trocknen und sie möglichst lange haltbar machen? Viele von uns würden am liebsten das ganze Jahr lang Erdbeeren essen, mich eingeschlossen. Die Erdbeersaison ist nur leider recht …
Cashewschmand und Cashewsahne selber machen
Cashewsahne selber machen – wie geht das? Sahne vegan ersetzen kann super einfach sein und hat viele Vorteile. Ärgerst du dich auch manchmal über die Menge Müll, die beim Kochen …
Veganes Buchweizen Frühstücksbrei Rezept
Du suchst ein leckeres und veganes Buchweizen Frühstücksbrei Rezept? Nachdem ich so viel Gutes über Buchweizen und das Buchweizenkeimling-Müsli geschrieben habe, möchte ich dir heute noch eine weitere Verwendungsmöglichkeit für Buchweizenkeimlinge zeigen. Eine …
Veganes Kitchari Rezept mit roten Linsen
Ein gutes veganes Kitchari Rezept ist genau das Richtige um gesund ins neue Jahr zu starten. Bei Kitchari handelt es sich um ein traditionelles, haferbreiähnliches Fastengericht aus der ayurvedischen Küche. Die …
Buchweizen keimen + Buchweizen Müsli Rezept
Kennst du schon Buchweizen? In diesem Beitrag zeige ich dir, was Buchweizen ist und welche gesundheitlichen Vorteile Buchweizen mit sich bringt. Außerdem gebe ich dir ein glutenfreies und veganes Buchweizen Müsli …
Macadamiamilch selber machen – Ohne Tetrapak!
Macadamiamilch selber machen und Milch vegan ersetzen ist ganz einfach. Die Macadamiamilch wird aufgrund des hohen Fettgehalts der Macadamianuss besonders cremig. Der leicht buttrige, mandelartige Geschmack eignet sich besonders gut für …